Tatuí fica fora dos 4 finalistas da etapa Sorocaba do Festival Gastronômico

A cidade de Sorocaba recebeu ontem, 12 de março, a primeira etapa do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, evento da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e realizado pela revista Prazeres da Mesa, com o apoio educacional do Senac São Paulo. Os pratos escolhidos pelo público e por dez jurados foram: Daniel Fragoso Magalhães, do Bar e Restaurante Couto Minas, de Salto, com a empada frita de pato com redução de porto picante; Rogério Feichtenberger, do Feichtenberger Defumados, de Itapetininga, com linguiça defumada Feichtenberger; Gerson de Sousa Vargas Pita, da Pousada e Restaurante Casa dos Vargas, de São Roque, com o bolinho de arroz recheado da Tia Avó; e Silvio Roizentul, da Doces Vó Clarinha, de Alumínio, com o quindim caseiro. Tatuí havia ficado entre os 10 da região com Ione Gomes Protta Vieira, do Rancho Maricota, com  a bala de coco artesanal tradicional gelada.