O Banco de Alimentos recebe doações da PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) do Ministério de Desenvolvimento Social, também instalado em Tatuí, além dos supermercados Coop, unidade de Tatuí, e das unidades do Supermercado Barbosa instalados na cidade. Esses alimentos são recebidos, avaliados, higienizados, processados e repassados as entidades sociais de Tatuí além de atender os casos de desnutrição e baixo peso destinados ao programa através da Secretaria da Saúde, da Secretaria da Educação e do Cras (Centro de Referência de Assistência Social) que pertence à Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social.
O trabalho de conscientização também está entre as ações do Banco de Alimentos que atua no pré-natal do SUS municipal, conscientizando as grávidas sobre a alimentação durante a gestação e o ideal para o bebê.
As escolas municipais também são visitadas. Crianças assistem à peças teatrais lúdicas para que, entretendo eles possam aprender a fazer escolhas certas na hora de se alimentarem. “Estamos com um projeto para irmos até as creches também” afirma Heloísa Borges, coordenadora da unidade municipal do Banco de Alimentos.
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